Toutes les compositions sont accompagnées d'Aïoli ou mayonnaise, vinaigrette à l'échalote, beurre demi sel, citron et rince doigt.

4,50 Belons « 000 »

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1,95 Fine de Marennes N°3 de D. HERVE

Huître Fine de Claire N°3

DESCRIPTIF :

Style : Grand classique
Goût : Classique, iodée
Origine : Charente Maritime

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1,90 Fine de Saint Vaast N°3

Huître Saint Vaast N°3

DESCRIPTIF :

Style : Tradition
Goût : Noyau charnu et iodé
Origine : Normandie

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1,95 Fine de Bretagne n°3

Huitre Fine de Bretagne n°3

DESCRIPTIF :

Style : Haut de gamme
Goût : Harmonieux et iodé
Origine : Bretagne, France

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2,40 La spéciale N° 3 de Marennes

Huître Spéciale N°3

DESCRIPTIF :

Style : Haut de gamme
Goût : Généreuse, note de noisette
Origine : Charente maritime

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3,40 GILLARDEAU N°3

Huître Gillardeau N°3

DESCRIPTIF :

Style : Prestige
Goût : Classiques / iodées
Origine : Charente Maritime

 

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3,80 GILLARDEAU N°2

Huître Gillardeau N°2

DESCRIPTIF :

Sytle : Haut de gamme
Goût : Salinité & douceur
Origine : Normandie

 

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