Toutes les compositions sont accompagnées d'Aïoli ou mayonnaise, vinaigrette à l'échalote, beurre demi sel, citron et rince doigt.

  • 1,15€ Crevette élevage (30/40)

    Crustacé crevette  cuite sur place (30/40) env. 25 gr.
    Crevette élevage (30/40)

    DESCRIPTIF :

    Style : Grand classique
    Goût : Ferme et juteux
    Origine : Amérique du sud

     

  • 3,90€ Crevette Sauvage du Nigeria (16/20)

    Crustacé crevette sauvage (16/20), poids moyen de 60 gr
    Crevette Sauvage du Nigeria (16/20)

    DESCRIPTIF :

    Style : Haut de gamme
    Goût : Chair généreuse et juteuse
    Origine : Atlantique C.E.

     

  • 6,50€ Crevettes Grises (100gr)

    Crustacé Crevette grise
    Crevettes Grises (100gr)

    DESCRIPTIF :

    Style : Gourmandise
    Goût : Chair généreuse et juteuse
    Origine : France, Atlantique C.E.

     

  • 3,50€ Langoustine Cuite (16/20)

    Langoustine (10/15) cuite à la vapeur
    Langoustine Cuite (16/20)

    DESCRIPTIF :

    Style : Grand classique
    Goût : chair tendre au saveurs prononcées
    Origine : France, Atlantique Nord Est

     

  • 29,00€ Tourteau Femelle (environ 700 GR)

    Crustacé tourteau
    tourteau crustace fruit de mer

    DESCRIPTIF :

    Style : Grand classique
    Goût : Chair généreuse et juteuse
    Origine : Origine Atlantique Nord Est

     

  • 79,00€ HOMARD Bleu de notre vivier – la pièce

    HOMARD Bleu de notre vivier - la pièce

    Homard Atlantique Nord-Est