Toutes les compositions sont accompagnées d'Aïoli ou mayonnaise, vinaigrette à l'échalote, beurre demi sel, citron et rince doigt.
0,70€ Amande de mer
Coquillage Amande de mer
DESCRIPTIF :
Style : Grand classique
Goût : Gourmand
Origine : France, Atlantique Nord Est
0,50€ Moules d’Espagne
Coquillage Moule d'Espagne
DESCRIPTIF :
Style : Grand classique
Goût : Accord iodé, charnue et goûteuse
Origine : Espagne, Galice
1,80€ Palourde sauvage
Coquillage Palourde sauvage
DESCRIPTIF :
Style : Grand classique
Goût : Subtile iodé
Origine : France, Atlantique Nord Est
2,90€ Praire
Coquillage Praire
DESCRIPTION :
Style : Plaisir inconditionnel
Goût : Arômes légèrement sucré, iodé
Origine : France, Atlantique Nord Est