Toutes les compositions sont accompagnées d'Aïoli ou mayonnaise, vinaigrette à l'échalote,
beurre demi sel, citron et rince doigt.
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0,70€ Amande de mer
Coquillage Amande de mer
DESCRIPTIF :
Style : Grand classique
Goût : Gourmand
Origine : France, Atlantique Nord Est -
0,60€ Moules d’Espagne
Coquillage Moule d'Espagne
DESCRIPTIF :
Style : Grand classique
Goût : Accord iodé, charnue et goûteuse
Origine : Espagne, Galice -
1,30€ Palourde sauvage
Coquillage Palourde sauvage
DESCRIPTIF :
Style : Grand classique
Goût : Subtile iodé
Origine : France, Atlantique Nord Est -
5,50€ Clams Moyens
Coquillage Clams moyen
DESCRIPTIF :
Style : Haut de gamme
Goût : Arômes de la mer
Origine : France, Atlantique Nord Est